mis aspiraciones son *la creasion de platillos mas saludables
los altos indises de obesidad en la poblasion mexicana, es por eso que buscar un menu bariado para mantener una talla edecuada
*levantamiento de turismo gastronomico y recuperasion de la cosina mexicana
la gastronomia italiana, fancesa y asiatica an desplasado a la cosina mexicana a niveles inferiores, entonses mi idea es tomar resetas de la gastronomia mexicana eliminar la mayor cantidad de elementos dañinos y mostrarlas en forma de gourmet
*combertir los platillos mexicanos en gourmet
esto en un toque personal a la comida mexicana para darle un toque mas llamativo
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